Teadlased University of Texas A & M, nagu ka nende kolleegid, kes töötavad University of North Carolina, suutis teha avastus. Kui te tarbida toiduaineid rikas fütoöstrogeenide, võib olla osa soole mikrofloora arvu suurendada kasulike bakteritega. Samal ajal võimu abita fütoöstrogeenide on nendega seotud riske erinevate sooleinfektsioonid, kui üha rohkem oportunistlik ja patogeensete mikroorganismidega. Nii saab ka püüda vältida vananemisega seotud probleeme seedimist. Teadustöö tulemused avaldati hiljuti ajakirjas Applied and Environmental Microbiology.
Kuidas taastada soolestiku mikrofloora: süüa liblikõielisi
Ta on tõestanud eksperimente
Uurida mõju fütoöstrogeenide ja beeta östrogeenretseptoritega soolestiku mikrofloora, emastel hiirtel teadlased pandi toitumine rohkesti kiudaineid, mis sisaldab taimset östrogeeni-like aineid. Neid nimetatakse isoflavonoididega. Edasine loomi kaks nädalat dieedil, mis ei sisalda isoflavoonide, kuid oli olemas suur hulk, rafineeritud suhkur.
Lisaks ekspertide uuritud kompositsiooni bakterite fekaalid. Teadlased on olnud võimalik leida, et piimhappebakterid Lactobacillus, mis on kasulikud soolestiku mikrofloora seedekulgla hiirte et on olemas ainult siis, kui neid söödeti kõrgsurvega isoflavoonide. Need fütoöstrogeenide suures mahus sisalduvad kaunviljad - hernes, uba, soja, Nute. Seoses sellega palume sain vanaema retsept oad ja suvikõrvits.
Praktilist väärtust teadus
Põhiautor Joseph Sturino usub, et saadud andmeid pikas perspektiivis aitab arendada uusi prebiootikumide, probiootikumid, samuti farmaatsia- ja toidupoliitika. New strateegiaid saab suunata parandada üldist tervist, ergutada elujõulisust kasulik soolestiku mikrofloora. Muide, kaunviljad saab asendada liha.
Vaata ka:
- Mis toitu eelistada sügisel
- Toit suurendab tase IQ: top 4 toodet
- Vitamiinid toitumises vanemad inimesed
