Praeguseks on teadlased tõestanud ülekaalulised iseenesest on juba üks riskitegureid. See tähendab, et inimene kaldub täidlus, ülekaalulisus rohkem kui teised ohus lisandub põevad südamehaigusi, isegi kui ei ole eespool nimetatud häired organismis. Nahaalune rasv kipub olema ebavõrdselt jaotunud üle kogu keha, keskendudes kõht. Omanik sellise näitaja kuju apple on ohus. Inimesed pirni-kujuline keha, ühtlasema jaotumise rasva ja seega südamehaiguse riski on oluliselt madalamad. Oluliselt lihtsustada protsessi vabanemiseks liigsed ja rasvumise vältimisel, on arendatud terapeutilise dieedi №8.

Dieet N8

Näidustused:

Dieet 8 kasutatakse rasvumise ilma häired seedeelundite.

№8 toitumine ülekaalulisus on määratud mõjutada ainevahetust eemaldada üleliigse rasva ladestumist.

Dieet number 8, Motiiv:

- Vähendatud summa süsivesikuid, eriti kergesti seeditav.

- Vähendada rasva, peamiselt loomad.

- Normal või veidi suuremas koguses valku.

- Salt piirang.

- Piirangud stimuleerida söögiisu tooteid.

- Piiramine vedelikku.

- Suurem kogus kiudaineid (köögiviljad, puuviljad).

- Suurem kogus joodi (mereannid).

- Kasutamine suhkruasendajad.

Keemiline koostis toitumine

-proteins - 90-110g (loomne valk 60%).

-Zhiry - 80-85g (taimne rasv 30%).

-Uglevody - 150g.

-Kaloriynost - 1700-1800kkal.

-vesinikkloriidhappepuhvris - 5-6g.

Vedelikku - 1-1, 2n.

Cooking toidu dieet number 8:

Nõud on keedetud, küpsetatud, aurutatud. Soovimatud röstitud tükeldatud ja püreestatud toitu.

Energiatarbega olek:

Toit võtta 5-6 korda päevas. Mahu toidu peaks piisama küllastustunde.

Soovitatavad tooted ja toidud:

Jahu tooted: leib, rukis ja nisu täisterajahu, valk-otrubyanoy, valkude nisu 100-150g päevas.

Esimese kursuse:

-supid250-300g vastuvõtul erinevaid köögivilju, lisaks väike kogus terad või kartul, kapsas supp, borš, punapeet, hash. Ainult 2-3 korda nädalas, supid koorima kala või liha puljong köögiviljad, burgerid.

Teiseks muidugi:

-Liha ja linnuliha: Päev 150g. Soovitan lahja veiseliha, küülik, kana, kalkun, piiratud - taine sealiha ja lambaliha. Liha valmistatakse peamiselt keedetud ja hautatud, küpsetatud tükki (suured ja väikesed). Pärast keetmist liha praetud. Loomaliha kapslites.

-kalaroad:et 150-200g lahja kala päevas. Valmistage kala keedetud, küpsetatud, praetud. Seafood.

-blyuda munad: munad 1-2pcs. päeval keedetud, vormis munapuder köögiviljade, valgu omletti.

- Piimatooted: piimatooted, ja madala rasvasisaldusega piima, madala rasvasisaldusega kodujuust, hapukoor tassi juustu koogid, juustukook. Limited lubatud madala rasvasisaldusega juustud.

-taimsed toidudKöögiviljad erinevaid keedetud, toores osa. Soovitatav igasuguseid kapsas, tomatid, squash, suvikõrvits, kurk, salat, redis, naeris. Nõud ja kartul, peet, porgand, kaalikas, hernes piiratud (kuni 200 g päevas). Vähestel - soolatud ja marineeritud köögivilju. Hapukapsas kasutada pärast pesemist.

- Nõud teraviljast: teravili lisada taimsed supid piiratud koguses kruubipudru, oder, tatar pude vähenemise tõttu leiba.

- Snacks: erinevaid salateid, toores ja marineeritud köögiviljad, taimsed salatid mereannid, keedetud kala või keedetud liha, vinaigrettes. Tarrendis alates liha või kala.

- Kastmed: valge juurviljade, punane, tomat, seened nõrk äädikat.

Kolmas roog:

- Puu- ja maiustused kasutatakse puuvilju ja marju magushapu sordid toores ja keedetud, magustamata mahlajooke, magustoitude ja tarretist ksülitool, sorbitool.

-Jook:malosladkie puuviljad, marjad, köögiviljad, mahlad, tee, kohv, must ja piima.

Rasvad:taimeõli ja võid (piiratud) - lisandina toitu.

Kustuta järgmised tooted ja toidud:

1.Izdeliya nisujahu ja 1 klassis ning lehttaigna.

2.Supy kartul, teravili, piimatooted ja kaunviljad, pasta.

3.Zhirnye liha, part, hani, vorstid, singid, konserve.

4.Zhirnye sorti kala, muna, marineeritud, suitsutatud kala, kalakonservid õlis.

5.Zharenye munad.

6.Zhirny kodujuust, rõõsk koor, magus juust, kääritatud küpsetatud piima, magus jogurt, küpsetatud piima, soola ja rasvasisaldusega juustud.

7. Teravili, välja arvatud tatar, oder, oder, eriti manna, kaer, riis, pasta, oad.

9.Zhirnye ja kuuma kastmed, majonees, maitseained.

8.Zhirnye ja soolased suupisted.

10.Vinograd, banaanid, rosinad, viigimarjad, kuupäevade ja teiste magusaid vilju, suhkur, moosid, mesi, tarretis, jäätis, maiustused.

11.Vinogradny mahl, magus mahl, kakao.

12.Svinoy, veise-, lamba- rasva.

Rekomendetsya 1-2 korda nädalas teha tühja kõhuga päeva.

Menüü 1 päev dieeti number 8:

1. hommikusöök:salat taimeõliga, madala rasvasisaldusega kodujuustu, tee.

2. hommikusöök:värsked õunad.

Lõunasöök aeg:½ teenindavad taimetoitlane Borš hapukoorega, hautatud kapsas taimeõli, keedetud liha, hautatud puuviljade, ksülitool.

Snack:madala rasvasisaldusega kodujuust piima.

Lõuna: Raguu köögiviljad, keedetud kala ja tee.

Öösel: Madala rasvasisaldusega jogurt.

Toitumissoovitused number 8 Professor BL Smoljanis "Handbook of Clinical Nutrition" 1984.

Dieet 8a

Näidustused:

Dieet 8a kasutatakse rasvumise lühikest aega.

Dieet 8a erineb toitumine 8 terav kalorite piiramine, vähendades süsivesikuid.

Keemilised toidusedeli 8a:

-valk - 90-120g.

-zhirov - 55-70g.

-uglevodov - 90-120g.

-kaloriynost - 1250-1650 kcal.

Toidus number 8 jätta teraviljad ja jahu tooted, leib anna 50g. päevas.

Soovitatav Diet 8a:

1.Vegetarianskie supid, supp, borš meeskonnad köögivilju.

2.Otvarnoe liha, lahja kala, kalmaarid.

3.Ovoschi: igasuguseid kapsas, porgand, tomat, suvikõrvits, squash, kurk, salat, redis, herned.

4.Kefir, kodujuust.

5.Kofe piima tee.

Hoolitse enda ja terveks jääda. Alati teiega oma assistendi tervise arst.