Teadlased Sihtasutus Teadustöö ja ravi maitse ja lõhn Chicago läbi uuring selle kohta, küüslaugu perekonna suhteid oma regulaarset kasutamist. Selgus, et ta oli positiivne mõju ühtlustamise kohta peresuhteid.

Alan R. Hirsch autor seda eksperimenti, ütleb, et meeldivat lõhna alati aidanud parandada meeleolu ja süüa leiba küüslaugu õhtusöök ja veel eemaldab sooja tundeid kogu perele, edendab kontakte ja tugevdada suhteid.

Uuringus 50 perekondadele lõuna ajal kaks täiesti identsed õhtusöök, kuid üks neist sisaldas küüslauguleivad. Igal perekonnal oli 12 inimest, ja teadlased registreerida kõik negatiivsed ja positiivsed pere kontakte kolmel-minutiline paus lõunale.

Vastavalt dr Hirsch, kui inimene hingab küüslaugu maitsed mitmeid negatiivseid kontakte langeb 20% ja mitmeid positiivseid - suurenes peaaegu 7, 5%. Eriti see mõju oli märgatav nende seas, kes on üle 50. See on nende maitse küüslauguleivad nimetatakse nostalgiline kogemus.

Sellepärast teadlased jõudnud järeldusele, et lõhn leib küüslauguga parandab peresuhteid. Huvitav oli see, et fännid leib küüslauguga olid positiivsed, vähem kriitiline kõike ja kõiki, ja vabastatakse vähem negatiivseid kommentaare lõunalauas.

Muide, teadlased ka, et koogid, küpsised, kondiitritooted ja muud samalaadsed tooted on väga sarnased omadused, mis on sama kasulik mõju.