Toitumine teoreetikud madala süsivesikute toitumise usun, et iga päev tarbitud kogus toidus rohkesti süsivesikuid (suhkrut ja tärklist), tuleb hoolikalt kontrollitud, asendades need toidu kõrge valkude, rasvade ja kiudaineid. Selle tulemusena uuringud on näidanud seost tarbimist teatud süsivesikute suurenenud insuliini taset veres, mis omakorda aitab kaasa giperinsulinemiiilimetabolicheskogo sündroom X, ja veelgi viib II tüüpi diabeet.

Lisaks madala carb toitumine on väga sarnane võimu meie esivanemad:

• ulukiliha ja väikeloomad,
• kala
• mitte-tärkliserikkad juured, maitsetaimed, marjad, seemned ja pähklid.

Nii muistsed inimesed sõid miljoneid aastaid enne tulekuga piimatooted ja põllukultuuride, eriti teravilja. Üleminek piima teravilja toitumine toimunud mitte nii väga ammu, ja meie seedimist ei ole veel olnud aega kohaneda uue korra. Lõpuks turustamist, nagu suhkur, jahu ja peeneks jahvatatud tooted, juhtus hiljuti ja aidanud kaasa paljude erinevate haiguste puhul.

Omadused dieedi ilma süsivesikuid

Madala kalorsusega madala carb dieetide paremini toidetud ja enamik inimesi tunnevad lisandus jõudu ja julgust. Kuid mõned selline dieet ei tööta. Esiteks, need, kes on neeruprobleemid, diabeet, vajavad erilist õrn kujul madala carb dieeti, mis võib areneda vaid professionaalne. Ja see on ebatõenäoline selline süsteem talub taimetoitu, eriti kui see on välja jäetud oma dieeti piimatooted, kala ja munad. Kuigi tugev soov võimalik - on toetuda sojaoad, pähklid, rohelised köögiviljad ja marjad.

Et kategooria madala süsivesikute dieeti on nn valgu ja rasva dieet, sealhulgas populaarsed Kremli dieet ja toitumine Dr. Duc.

Madala süsivesikute dieeti, nagu Kremli dieedi või Atkinsi dieet - on toitumise programm, milles kutsutakse üles piirang süsivesikute dieet põhineb teadusuuringute tulemusi, mis seob tarbimist teatud süsivesikute suurenenud insuliini taset veres, ja suurenenud tundlikkusest insuliini suhtes - metaboolse sündroomi (kõige ilmne sümptom on rasvumine).

Vastavalt nendele programmidele, toitumine toiduainete, toidu rikas kergesti seeduvad süsivesikud (suhkrud ja tärklis) on piiratud või asendada sisaldavate toitude suurem protsent valku, rasva või kiudaineid.

Esimesel nädalal või kaks väike-carb dieeti kehakaalu langus on suuresti tingitud hoolt vett säilitada organismis (paljud arstid ütlevad, et esinemine kõrge insuliini tase veres põhjustab vabatahtlik veepeetus organismis). Kuid see lühiajaline toime ja ta ei ole seotud kogu kaalulangus kaotuse tõttu liigset keharasva, millele need dieedid võivad põhjustada.

Tips algajatele

Mõned neist, kes järgivad madala carb dieeti, tarbida toitu rohkem punast liha ja vorsti, ning enamik eksperte valdkonnas madala süsivesikute toit (kuigi mitte kõik) tegelikult võimaldab teil lisada toitumises rasvane liha rohkem kui loojad teiste toit. Kuid populaarne madala carb dieetide kipuvad tarbimise edendamiseks linnuliha, kala ja sarnast tüüpi liha suure osa kui veise- ja rasvane sealiha tooted. Tegelikult tuleb märkida, et võib olla taimetoidu ja madala carb dieeti, kuigi see nõuab tavaliselt alusena toitumises sojatooted nagu tofu (muud tüüpi kaunviljad sisaldavad tavaliselt liiga palju tärklist, nii vastuvõetamatu kui peamine valguallikas).

Low-carb dieeti võib sisaldada köögiviljad, kuigi paljud populaarsemaid köögivilja inglise keelt kõnelevates riikides ei ole väga sobiv, sest asjaolu, et rikkad tärklise ja / või suhkrut (nagu kartul, mais jne). Kuid on palju erinevaid köögivilju, mis ei ole nii palju suhkrut ja tärklist (nt spinat, lillkapsas, brokkoli, rohelised oad). Tegelikult enamik suuri madala süsivesikute dieeti jõuliselt võimu tasakaalu vajadust terve annus köögiviljad.

Paljud madala süsivesikute dieeti tõsiselt piirata puuviljade tarbimist üldiselt, sest enamik neist sisaldavad märkimisväärses koguses suhkrut. Need dieedid ei ole tavaliselt siiski keelata puu täielikult. Üldjuhul toitainete saadaval puuviljadest palju sisalduvate suhkrute köögiviljad, seega piirangut puuvilja dieet ei põhjusta puudujääke toitainete.

Kui Te olete juba otsustanud oma valik madala carb dieeti, igal juhul ei loobu nõu toitumisspetsialisti. Ainult spetsialist selles valdkonnas, aitab kõige täpne ja üksikasjalik kiirenemist toodete komplekti, mis on vajalikud normaalse toimimise käigus organismist järgimine madala carb dieeti.

Beregitesebya ja terveks jääda. Alati teiega oma assistendi tervise arst.