Must tee versus roheline tee - kõige levinum võrdlus, mida võib leida. Enamik inimesi ei tea, kasu, mis annavad mõlemat tüüpi tee. Siiski on üldtunnustatud teesi, et roheline tee tervemaks ja tervislikumaks. Kas tõesti?
1. Roheline tee on rikas "puhas" antioksüdandid
In kääritamata lehtedest roheline tee sisaldab catechins (antioksüdandid). Kahjuks kääritamise käigus teelehed (oksüdatsioon), tüüpiline must tee (100% oksüdatsioon), nende katehhiinid muundada teisteks ühenditeks, nimelt, et teaflaviinid ja teabrominy. Nad on ikka sama potentsiaali antioksüdante, mis catechins roheline tee. Aga ikkagi roheline tee on rohkem kasu tervisele kui tema võrdses koguses must tee, sest antioksüdante see "puhas ja tugev." Näiteks tass musta teed sisaldab umbes 5-10 mg võimsad antioksüdandid EGCG, tass rohelist teed sisaldab kaheksa korda rohkem - 40-90 mg!
Siiski on mõned uurijad on leidnud, et flavonoidid on olulised ka tervisele, kuna neid saab vähendada insuldi ja südamehaiguste, mis aitab vähendada LDL (halva kolesterooli), mis on seotud põhjus nende kahe haiguse.
2. Roheline tee sisaldab vähem kofeiini
Sõltumata sellest, must, roheline või valge, terve tee sisaldab kofeiini. Ja see on hea. See vaid muutub probleemiks, kui keegi hakkab kannatama unetuse joomise liiga palju kofeiini jooke, või kui olete tundlik kofeiini.
Sel juhul sa parem juua rohelist teed, sest käärimisprotsessi, mis on avatud must tee, suurendab kofeiin ta. Üks tass musta teed sisaldab tavaliselt 40 mg rohelise tee tassi - ainult umbes pool sellest käibest (sõltuvalt suurusest tassid ja nii kaua, pruulitud lehed).
Kuid ärgem unustagem, et kofeiini must tee kaks korda vähem kui kohvi!
3. Roheline tee ei põhjusta tumenemine hambad
Teaflaviinid must tee põhjustavad sageli värvunud hambaid. Jällegi, sest roheline tee on kuivatatud, kuid mitte kääritatud, see sisaldab palju vähem teaflaviinid. Seetõttu on ebatõenäoline, et viia välimuse laigud hambaemaili. Kõrgema kvaliteediga roheline tee, nii et see põhjustab vähem laigud, ja seda rohkem on halva kvaliteediga, suurem risk tumenemist. Kuid isegi juhul, laigud hambad on väiksem kui siis, kui jook must tee.
Nii et mis on parem?
Nii roheline tee võib olla (kergelt) tervislikum kui must tee, roheline tee ja toitumist, lihtsam hoida hambad valged. Aga kui sulle meeldib maitse must tee, jätkake juua musta teed! In the end, see on ikka palju tervislikum kui kohvi, sooda, õlut või piiritust.
- Lisaks võib juhtuda, et sa eelistad juua musta teed hommikul üles ärgata, samas tassi rohelist teed võib olla suurepärane viis end päevast ja lõõgastuda enne magamaminekut.
- Et kaalust alla võtta, siis parem minna roheline tee, kuid kui teil on probleeme südamega, must tee on parim valik. Tarbimine teatud tüüpi tee sõltub konkreetse eesmärgi joogi- ja oma terviseseisundist.
