Sõstrad - must, punane ja valge on ammu kasvanud Ukrainas. See marja on alati peetud üheks kõige kasulikumaks.

Vitamiini C mustsõstra - liider seas muud taimed. Näiteks C-vitamiini sisaldub mustsõstra 7-8 korda suurem kui tsitrusviljad karusmarjad või vaarikaid, 10-20 korda rohkem kui õunte ja pirnide ja 100 korda suurem kui viinamarjad. Selleks, et tagada päevane vajadus askorbiinhape mees piisavalt süüa 15-20 marjad. Mustsõstra- marjad sisaldavad vitamiine B, F, provitamiin (karoteen 3 mg%), suhkur, pektiin, fosforhape, eeterlikud õlid, tanniinid, vitamiin K, karoteen. Must sõstar on rikas kaaliumi soolad, sool sisaldab fosforit ja rauda. Mustsõstra lehed sisaldavad lenduvaid, magneesiumi, mangaani, väävli, hõbe, vask, plii, eeterlikku õli ja vitamiini C (250 mg%).

Must sõstar on põletikuvastane ja desinfitseeriva omadused, selle mahla kasutatakse rinnaangiini raviks. Et suurendada organismi vastupanuvõimet sostrad kasutatakse nakkushaigused - gripp, düsenteeria, ja teised.

Rahvameditsiinis on see marja kasutatakse taimetee ja kui vahend kõhulahtisuse ja soojust.

Mustasõstrakastmega leitud võime tekkimise takistamiseks vähi ja Alzheimeri tõbi, kaitsta südamehaiguste, veresooni ja diabeet, samuti kaua säilitada nägemisteravus. Söömine sõstra marjad on väga kasulik ateroskleroosi. Patsiendid, kellel on hüpertensioon on soovitatav päevas enne sööki süüa 80-100 grammi värskeid marju sõstar.

Lehed ja marjad raviks kasutatakse neerukivide, maksahaigus ja hingamisteede, samuti allergiad.

Puljong must sõstar, et aidata aneemia, hüpertensiooni, veritsevad igemed, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandeid, gastriiti. Infusiooni mustsõstra lehed on diaphoretic toime, aitab leevendada keha liigse kusihappe ja puriini, et seda kasutatakse podagra raviks, reuma ja neerukivid. Sõstar - lahtistit, seda kasutatakse verejooksu ja metaboolsed häired. Mustsõstra mahla, mett või suhkrut kui köha.

Sõstar puuviljad sisaldavad kõrge protsent hapetega, et nad tuleks kasutada ettevaatlikult inimestele maohaavand või krooniline gastriit.

Red sõstar on diaphoretic omadused, suurendab söögiisu ja hea janukustutaja. See sisaldab palju pektiini, sel põhjusel on võimalik vabaneda keha toksiinid.

Red sõstra marjad möödasõidu must rauda vaja meie laevadel ja kaaliumi, mis on kasulik mõju südame ja eemaldab organismist liigse vedeliku, ennetada tekivad kotid ja tursed silmade all. Vitamiin P seda rohkem kui mustad sõstrad. Viljad punase sõstra sisuliselt mööda musta sõstra kohta, kui palju vitamiini A. Väikestes kogustes see sisaldab vitamiine B1, B2, mineraalide, karotiini, parkaineid. Uuringud on leitud marjad punane sõstar kumariin, samuti ained kasvajavastane, valuvaigistav ja muid kasulikke raviomadusi.

On jood ei ole halvem hurma ja feijoa. Aga eriti punane sõstar aidata, sest kõrge sisaldus kumariini - looduslik ravi kõrge vererõhu koaguleeritavus.

Red sõstra mahl on hädavajalik laste toidus. Pale, kes põevad aneemiat, nõrgenenud pärast haigust laste taastuda kiiresti kui nende toit sisaldab värsket sõstrad.

Karpaatide salvei Andrew Raven, kes elas 104 aastat, ütles: "ime marja - sõstrad. Black - vitamiinide, punane - veri, valge - neerud. Söömine seda iga päev kuu võib olla kasulik keha nii palju osta, kui palju aastas ei aita ravimid. Ilma sõstar raske kasvada terve laps, ja tugev - on lihtsalt võimatu. See on sama loomulik pärm selle arengut ja kasvu. Paar lusikatäit sõstrad päevas - ja laps on ja isu ja sügav uni ja hea tuju. Ja kasvab meie silme ees. Sõstar väljund keha kõik mürgistus, mäda, surnud. Sõstar - Berry iidsed targad. " (Raamatu M. Dochintsa "Paljud suvel. Hea Suvi").

Larissa Gromadsky

Vaata ka:

• Cherry Belle
• Puu - marja hooajal jätkub!
• Viva kurk!