Kõik noored hostesses vanaema õpetas: olge äädikaga! Liquid segane, saad surmava põletada ... Umbes kasulikud omadused äädikat iga naine õppinud hiljem. Aga umbes kõik olete? 103.by teada, kus saate endiselt kasutada äädikat, välja arvatud toidu valmistamiseks. On veel midagi, uudishimulik selle ajalugu.

Äädikas teeb äädikas sama nime, orgaanilist hapet. Seda toodetakse nii looduslikud (käärimine vedelik alkoholi) ja sünteetilised (kuivdestilleerimine puidu - chips).

On riiul köögis tavaliselt on "standard" äädikas - kontsentratsioon happe see 6% -lt 9%. Äädikas (70% hape) ja nn "jää hape" (100% äädikhape) jaemüük Valgevenes saadaval.

�

Mida ta sööb?

Esimene ja võib-olla kõige olulisem koht kasutamine äädikas - keetmine. On eelistatav kasutada looduslik toode. Pickles, majonees ja muud kastmed, liha, pagaritooted - see on kasulik igal pool, teeb iga roa maitse huvitavamaks.

"King" gourmet äädikas -balzamichesky. See on valmistatud valge magus Itaalia kasvatatud viinamarjadest linna lähedal Modena. See "balsamico" valmimine vaatides umbes 12 aastat ja on väga kallis. Kasutatud iseseisva kaste, ning "varjus" juustu, puuvilju, kala, igasuguseid salateid.

Vein on valmistatud kääritamise veini ja viinamarjamahla; see on punane ja valge on rikkalik aroom ja maitse, sest see on valmistatud ainult tammevaatides. See äädikat kasutatakse komponendina kastmed, marinaadide; nad täitke salatid ja liha.

Apple õuna äädikas on kerge ja õrn (tooraine on õunasiidri). On väga kasulik: sisaldab umbes 20 olulisi vitamiine ja mineraalaineid (kaaliumi, magneesiumi, mangaani, vitamiinid, jt.). Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalikus. Brees, igasuguseid mereannid, marinaadid - see mahub kõikjale.

Mõned eksootilised - kookoskiud, riisi, šerri äädikas. Sünnikoht esimene - Kagu-Aasias. Selle eripäraks on see, et see on valmistatud täielikult kookospähkli. See äädikas suurepäraselt täiendada sealiha, kana ja mereandidega.

Rice äädikas on pärit Hiinast. Ravim punane, valge, must, vürtsikas. Sõltuvalt tüübist seda kasutada marinaadis, eraldi kaste või tualettlaud maitseained.

Sherry sama - tõeline Hispaania härrasmees. See aristokraat tehtud nn "šerri kolmnurk" provintsis Andaluusia viinamarjadest rangelt teatud klassid. Fruit tooraine on aluseks alkohoolne jook - šerri ja vürtsikas vedelik. Huvitav kääritamismeetod nimega "Solera ja kriadera": suur 500-liitrine barrelit laotud õiges järjekorras. Need sisaldavad kogutud tooraine samast piirkonnast, kuid erinevatel aastatel. Allpool - vanemad top - noorem. Tasapisi segada; valmis äädikas valatakse alumises reas. Sherry äädikas suurepärased gazpacho, marinaadides ja salateid.

Hozyayushkin Assistant

Tavaline majapidamises äädikas on sobivad ja pidu ja maailmale: võib küpsetuspulbrit kustutada ja marineerida liha grillida ja teha palju rohkem kasulikke asju.

· Puhtam

Äädikhape tõhusalt eemaldab mustuse, nagu hambakatu kohvi või teed tassi. Sel äädikas võrdsetes osades, mis on segatud soola ja sellest tulenev Kübar pühkida roogasid.

Äädikas on efektiivne võitlus mustuse vannitoas: klaasitäie vedelikuga valatakse WC ja lahkus mõneks tunniks; pritsida (uhmerdatud lapiga) pinnal vann, plaadid, valamud, bideed. Äädikas on ka hea eemaldab katlakivi ja ummistuste: klaasi sooda vaja valada zabivsheesya auk ja vala 150 grammi äädikat. Pühi neid klaas, peegel - pinnale sära!

Äädikas tõhusalt eemaldab mustuse riideid, eriti higi peitsi (leotada ala äädikaga enne pesemist). For beebi riided äädikas on kasulik oma antibakteriaalsete omadustega tapab patogeenid ja pehmendab kude, mis takistab teket hõõrdumise ja lööbed.

Mikrolaineahi saab kergesti puhastatavad abiga äädikat. Pane mikrolaineahju klaasi äädikat veega lahjendatud ja lülitage 5 minutit. Pärast lihtsalt määrdunud, pühkige pinda lapiga - mustuse minema.

Värskele

Äädikas eemaldab lõhnad plastpindade (konteinerid mikrolaineahi, erinevate kraanikausid, ploshechki) - lihtsalt laevalt lahkuda niisutatud lapiga äädikat.

Kasutage seda Tugevneda Õhku ruumis: lõhn sigaretid, näiteks, on lihtne "jookseb" rätik leotada äädikas. Võite pihustada äädikas veega lahjendatud kasutades spray pudel - lõhnad lahkuda.

Ilu Assistant

Äädikas - suur abiline ja isikliku hügieeni. Apple - suur konditsioneer juuste; muudab need siledad, läikivad ja takistab kiskumist. Proportsioonides veega, 1: 3, see kõrvaldab kõõma.

Seda kasutatakse massaaži .... Valmis kohe pärast veepuhastusseadmed käsnaga ligunenud segu vee ja äädika (1 l vett 2 spl. L. Äädikas). Nõrk happesuse suurendab verevoolu nahka, mis kiirendab intratsellulaarse metabolismi ja eritumise toksiine. Selle tulemuseks istungil - sile nahk, kõrvaldatakse tselluliiti.

Bath äädikaga tagastamise naha pinguldamiseks, võitleb hapnikuvaegust.

Ehk nüüd oma kulinaarsed assistent "on" väljaspool kööki ja on suurepärane alternatiiv mõned keemilised ained. Noh - teie tervist! Lihtsalt ärge unustage, et varjata uus kodumaine abimees laste käeulatusest eemal.