Soolatarbimine kogu maailmas kaks korda ületas standardite soovitab Maailma Terviseorganisatsioon. Kui arvad, et see põhjalikke uuringuid, mis on läbi Ameerika ja Briti teadlased, kolm aastat tagasi oli keskmine soola tarbimist kogu maailmas oli umbes kümme grammi päevas inimese kohta ning sitatsiya ajast ei ole muutunud palju. See on - normaalsest kõrgem, mis on soovitatavad WHO. Selle uuringu tulemused, mis uputas 187 riiki, mis avaldati ajakirjas BMJ Open.

Inimesed kuritarvitada soola: eksperdid

Sool on oluline

Tabel soola peetakse väga oluline inimeste elu ja tegevust. Kloriidioonide on algmaterjali soolhappe produktsiooni. See on oluline komponent maomahlas ja naatriumioonid osalevad vähendamise protsessid lihaskiudude ja närviimpulsside ülekande.

Palju soola on halb

Siiski regulaarsel soola tarbimist liias võib põhjustada turse, vererõhu tõus, neerupuudulikkus, südame-veresoonkonna haigused, osteoporoos, vähk, mao suurenemist silmasisese rõhu ja kae. Nad ütlevad, et sool tapab hüpertensiivsetel.

Statistika uuringud

Esindajad Ameerika teadlaste rühm, kes töötavad Cambridge University ja Harvard Medical School läbi igakülgse hindamise soola tarbimist erinevates riikides üle maailma ajal 1990-2010 jooksul. Eksperdid kasutada infot kakssada viiskümmend uuringuid soolatarbimine isikute vanem kui kakskümmend aastat.

Uuringus leiti, et 2010. aastal 181 riigi (välja 187 küsitletud) keskmine soolatarbimine oli umbes kümme grammi päevas (samaväärne 3, 95 g naatriumi). See on parem füsioloogilise norm umbes kaks korda. Seega, selgus, et mehed tarbivad kümme protsenti rohkem soola võrreldes naistega. Siiski on võimalik, et kahju soola tugevasti liialdatud, vastavalt ekspert - tarbida 5 grammi soola päevas, ja sa ei karda insult.

Vaata ka:

• Kuidas vältida vananemisega seotud seedehäired
• See on kasulik eakatele
• Mis toiduaineid, mis aitab võidelda vananemise