Kasu kapsas kirjutatud rohkem iidse arstid. Ravi kapsas aitab erinevate haiguste seedetrakti, unetus, migreen, kurtus. Tuntud karastav, valuvaigisteid, põletikuvastaseid omadusi köögiviljadega. Rahvameditsiinis, kasutada mitte ainult värskeid lehti, kuid ka värskelt valmistatud kapsas mahla. Sisaldab erinevaid vitamiine hapukapsa ja kapsas hapukurk.

Asukoht native kapsas

Vastavalt Roman legend, oraakel kuulutas Jupiter kaks vastandlikku prognoose. Jõudude kulutatud püüdes lahti harutada Thunderer sõna ennustaja. Tema nägu oli kaetud higi, suurim valtsitud allapoole tema otsmik, kukkusin maha ja neist esimene kapsad. Seni palju riike vaidlusta õigust nimetada sünnikodu selle imelise köögiviljadega. Aga teadlased suutsid tõestada, et esivanem kõik sordid kapsas, va ainult Hiina ja Pekingi on kapsas, mis kasvab Vahemere rannikul, kaldal väina Pas-de-Kal ja Inglise kanal. Kodu Pekingis ja Hiina kapsas peetakse Kesk- ja Lääne-Hiina osaks.

Mis vitamiine kapsas

Vitamiinid sisalduvate kapsas, saab säilitada pikka aega, kuni järgmise saagist. Vitamiini C kapsas ei ole halvem sidrunid ja apelsinid. Väga oluline inimese keha vitamiine P, B, C. Ei ole juhus, kapsas nii populaarne valik etnilise kööki. See taimne kasutatakse toiduvalmistamisel supp, salatid, suppi, täidisega kapsast, täidised pirukad. See sobib toidu tooraine, keedetud, hautatud või hapu.

Kasu ja kahju hapukapsas

Hapukapsas on väga populaarne rahvameditsiinis, sest selle kasu ei saa vastu vaielda. Kapsas võib suurendada söögiisu, suurendab sekretoorse funktsiooni mao, tegutsevad diureetiline ja lahtistav. Iidsetest aegadest, hapukapsas kasutada kuritegude ennetamiseks alatu ja düspepsia. Kuid kannatavatel patsientidel happesuse, peptiline haavand patsientidel käärsoole-, mao-, haigused pankrease, hapukapsas on vastunäidustatud, kuna see sisaldab suurel hulgal orgaanilisi happeid.

Kasu brokkoli

Selle väärtus taimsed peamiselt selles sisalduvad koguses vitamiine. Erinevalt teistest liiki kapsas, brokkoli võib leida kaks vitamiine C ja A, samuti vitamiine B1, E, PP. Kui palju brokkoli mineraalid:

• kaalium;
• kaltsiumi;
• magneesiumi;
• vask;
• jood;
• fosfor;
• kroomi.

In Broccoli sisaldab ka:

• foolhapet;
• tiamiini;
• riboflaviini;
• metioniini;
• koliini.

Tarbimine brokkoli aitab organismil taastuda kiiresti, mistõttu on soovitatav süüa inimesi, nõrgenenud haigus või tehakse operatsioon. Brokkoli on kindlasti lisada toitumises lastele ja rasedatele. Lisaks teadlased suutsid luua et spargelkapsas sisaldab sulforaphane aine, mis hävitab bakterid provotseerida arengut maohaavandid. See taimne - ideaalne profülaktiline vähi vastu. Mis süstemaatiline kasutamine seda toitu, vähendas oluliselt võimalust ateroskleroosi. Ära unusta, et brokoli - väga hea kosmeetikatoote, mis soodustab säilimist nooruslik nahk.

Vastunäidustused kapsas

Patsiente tuleb piirata nende tarbimist kapsas, kui nad on diagnoositud järgmisi haigusi:

• maohaavand;
• ülihappesuse
• kaksteistsõrmiksoole haavand;
• pankreatiit;
• seedetrakti verejooks;
• teiste haiguste seedetrakti ägedas faasis.

Vaata ka:

• Broccoli - tõhus vahend ennetamiseks osteoartriit
• Miks sa peaksid järgima kord päevas kapsas
• Nimega lahutamatu osa toitumine