Vastavalt välismaa ajakirjanduse, tofu on hädavajalik, et inimesed, kes ei söö liha moraalse põhjustel või lihtsalt ei saa seda endale lubada. Meie riigis, tofu on hakanud just saaki, kuid see võib juba täheldada riiulid tahes suur supermarket.
Kasulik kvaliteediga tofu
Lisaks suurepärane maitse, juustu mitmeid kasulikke omadusi.
Tofu meditsiinis
Hiina soja juust ei ole halvem liha ja munad kõrge valgusisaldusega. Nagu valgu kõik taimed leida ainult sojaube. Samuti tofu on rikas soja sisalduvad asendamatud aminohapped, mis moodustavad puudujääk inimese valke, mis on vajalikud täieliku toimimise närvisüsteemi, myshsch, pakkudes rakkude ainevahetust.
Vaata ka: Soy toidulisandid aitavad toime tulla loodete
Naistele tofu kasulikum kui meestel. Oma struktuuri, isoflavonoididega kalgend sarnane östrogeene. Keha tajub neid naissuguhormoonide ja nende mõjul noorendab nahk muutub siledamaks, kiirendab ainevahetust. Regulaarne tarbimine tofu menopausi annab sumbumine kuivust limaskestade, halb kuumahood, leevendab naha enneaegset vananemist.
Teine oluline raviomadusi tofu on see, et selle tarbimine näib tõhusalt ennetada osteoporoosi. Isoflavones on võime takistada hormoonsõltuva leostumise kaltsiumi luudest. Samal ajal, tofu ise sisaldab piisavas koguses kaltsiumi imendub peaaegu täielikult põhjustamata neeruhaiguste.
Vaata ka: Toetajad taimetoitlusest: kuidas teha lihata
Tofu raviks südame
Kasutamine juustu näidatakse inimestele südamehaigused, põevad ateroskleroosi ja teiste häirete raviks. Tofu road sobivad toidu dieet koormamata seedesüsteemi. On tõestatud, et regulaarne tarbimine tofu kolmanda alandab kolesterooli ja seetõttu tofu on tõhus vahend, et ennetada ateroskleroosi. Kõrgekvaliteetsest sojavalk aitab taastada kahjustatud rakkude immuunsüsteemi ja veri. Tofu rikastab inimese keha raua, aidates sellega kaasa sünteesi hemoglobiini ja parandada troofiliste kude.
Vaata ka: Kuidas säilitada luude tervist vanemas eas
Muud kasulikud omadused tofu
Nagu juba mainitud, tofu rikastavad oma dieedi valku ja rauda. Lisaks sellele, kuna kõrge sisaldus östrogeenisarnane ainete kasutamise hiina juust on tõhusalt ennetada rinnavähki ja naiste suguelunditele. Samuti tõstab kasvajavastane toime tõttu sisalduva tofu antioksüdante, mis inhibeerivad vabade radikaalide reaktsioonide, takistades degeneratsioon rakud.
Söö mõõduka osad tofu peaks: päevadoosi 50-70 grammi juustu. Dieet sportlaste võib suurendada kuni 100 grammi.
