Ettevalmistamiseks hõõgveini on vaja: nelk, kaneel, riivitud muskaatpähkel, paar sidrunid, üks või kaks pudelit odavat veini. Cook juua, äärmisel juhul võib olla kodus, siis võta termosed.
Lihtsaim võimalus
Cook enam-vähem talutav hõõgveini saab kasutades veini komplektid valmis vürtse. See valik, kuigi tundub üsna primitiivne, on üsna oluline neile, kes ei taha süveneda retsepte ja tehnikaid. See on lihtne: supermarket ostis pudeli veini ja pakettaknad vürtsid kodus köögis soojendada - ja kiirusta võita südames tema sõbranna või sõpradega. Kimp vürtse, mis on kiirenenud ka valmis seab, peetakse üsna vastuvõetav ja nauditav.
Laskumata eriti tehnoloogia, pea meeles mõned reeglid:
- kui ainult süüa hõõgveini, siis ei too vedelik keema, ei keeda;
- mass soojenenud kuni agent polyhnet alates badged mängu, proovige mitte tuua kaal kuni keemispunktini), katab tulekahju kustunud;
- kõik manipulatsioonid puidust segamise veeta, kuid mitte värvitud lusikas;
- kui teil on kiusatus proovida, lisada veidi musta pipart, meliss, kardemon, piment, vanill, aniis, ingver;
- Valmistatakse veini (punane, valge, Cahors'i, sadam), brändi, rumm, konjak, liköörid;
- sa pead puuviljad ja mesi.
Hõõgveini retsepti "Valge"
Võtke:
- üks pudel (0, 75 liitrit) valget veini;
- Kümme tükki karamelli;
- üks küüs;
- Neli apelsinilõiguga - kaunistamiseks.
Suhkur, vein, nelk vaja sooja, kuid mitte keeva tüvi klaasi. Incised ringid oranž helmestus äärel tassi.
Retsept hõõgveini "bulgaaria"
Võtke:
- üks pudel (0, 75 liitrit) punane lauavein;
- Kakssada grammi suhkrut;
- Kakssada grammi õunu;
- viisteist või kakskümmend herned musta pipart;
- Kakskümmend grammi kaneeli;
- Kümme grammi nelk;
- ühe sidruni.
Segu suhkru, veini, vürtse, õunu, kuubikuteks, lase keema, eemalda tulelt ja lastakse seista kümme või viisteist minutit. Siis tüvi, vala klaasi, pane iga aasta mõne kuubikud õuna ja sidruni viiludega.
Hõõgveini retsepti "East"
Võtke:
- kaks pudelit (0, 75 liitrit) kuiva punast veini;
- Kakssada grammi suhkrut;
- kaneeli maitse;
- viis või kuus tükki nelki;
- kahe sidrunid.
Vala vein pannile ja kuumutada, lisada kaneeli ja nelgiga. Kui vein soojeneb piisavalt, lisada mahl ühe sidruni ja laimi, mis lõika viiludeks. Pane suhkur, segage hästi lahustuda suhkrut võiks lase keema, kuid ei keeda. Las istuda umbes kümme minutit ja saab juua. Külm jook, muide, on ka väga maitsev.
