Charlotte - roog ei ole Ukraina päritolu, kuid see on väga sageli valmistab hostesses meie riigis. See tuttav kõigile lapsepõlvest saadik õunakook ei ole ainult lihtne teha ja väga maitsev, vaid ka väga rikas vitamiinide ja toitainetega. Sellepärast Charlotte on nii populaarne.
Kes tulid see roog?
Seal on ilus romantiline legend, et apple charlotte sai oma nime tänu teatud beznazhno väljavalitu kokk, kes andis talle nime, nagu tema armastatud.
Samas, vastavalt erapooletu ajaloolased toidu (neid on), Charlotte leiutati Inglismaal viimane osa 18. sajandil. Charlotte on öelnud, et on nimeks auks Queen Charlotte, abikaasa George III. Ta oli aktiivne meister ideid lükatakse õuna viljapuuaiad. Ebatavaline dessert jätkuvalt populaarne 19. ja 20. sajandi alguses.
Pange tähele, et tõsi retsept charlotte täiesti erinevad. "Charlotte" on peen dessert pärit Prantsusmaalt, mis sisaldab saiakest, vanillikaste, puu- ja likööri. Retsept ettevalmistamisel on väga keeruline ja keeruline, nõuab kogemusi ja kannatlikkust. Aga me teiega jagada retsepti Charlotte, mis oli nii levinud meie kodumaa ja tuttavad isegi meie emad ja vanaemad - on lihtne ja geniaalne retsept.
Retsept apple charlotte
Koostis õuna charlotte:
- 1 tass kristallsuhkrut;
- 1 tass jahu;
- 3 õunad;
- 3 muna;
- 1 tl leivapuru;
- 1 tl kaneeli;
- vaniljesuhkur;
- võid määrimiseks pan.
Valmistusmeetod
- Et tainas, peksid munad suhkru ja lisada veidi vaniljesuhkrut kuni tulevaste testide ei muutu ühtlane mass.
- Siivilöidä jahu läbi peene sõela. Siis peab lisama munamass jahu, segades seda pidevalt ja segada see kõik väga hästi.
- Sõtku taigen ühtlane mass ja rullima õhukeselt.
- Pese ja koori õunad, puudutage seemned ja lõika väikesteks tükkideks.
- Määri ahjuvormi õliga, puista pinnale riivsaia. Korralda õuna viilud ühtlaselt. Pange valmis tainas õuna viilud ja panna eelsoojendatud ahjus. Küpseta umbes 30-40 minutit 180 ° C.
- Charlotte veidi jahtuda ja puista jahvatatud kaneeli. Serveeri koos teed.
Kui kasulik charlotte
Õunad sisaldavad palju vitamiine ja antioksüdante, pektiin, parkaineid, flavonoide, võimaldades organismil püsida tervena, võidelda infektsioonidega ja toksiinid. On teada, et küpsetatud õunad imenduvad paremini. Seetõttu Charlotte tundub lihtsalt ainulaadne magustoit, mis on alati hea meel nii lastele kui täiskasvanutele.
