Atkinsi dieet on populaarne madala carb dieeti, 1972. aastal loodud kardioloog Robert C. Atkins. See tähendab piirang süsivesikute dieeti, julgustades kasutama suures koguses valku ja rasva. Atkinsi dieet on mitmes etapis kaalulangus ja kehakaalu säilitamiseks, ja see on mõeldud eluajal. Teaduslikud uuringud ohutuse see dieet ei ole veel päris selge.
�
Eesmärgil toitumine
Eesmärk Atkinsi dieet on muuta oma toitumisharjumusi, mis, nagu predpolanaetsya aidata inimese kaalust alla võtta. Atkins väitis, et ta on terve lähenemine söömine elu, mis aitab mitte ainult kaalust alla, vaid ka energiatõhususe parandamiseks või ravida teatud terviseprobleeme, nagu kõrge vererõhk või metaboolse sündroomi.
Omadused toitumine
Põhimõtteks Atkinsi dieet - õige tasakaal süsivesikute, valkude ja looduslikud rasvad optimaalse kehakaalu ja tervise säilitamise. Vastavalt Atkins, ülekaalulisuse ja sellega seotud terviseprobleeme, nagu 2. tüüpi diabeedi ja südamehaiguse tõttu esineda madala rasvasisaldusega, kõrge süsivesikute sisalduse toit.
Atkinsi dieet väidab, et teil ei ole vaja vältida rasvaseid lihatükke või trimmi liigne rasv. Vastupidi, see on väitnud, et kasutada suures koguses süsivesikuid, eriti suhkur, valge jahu ja muud rafineeritud süsivesikuid viib tasakaalust veresuhkur, kehakaalu tõus ja südame-veresoonkonna haigusi. Selleks, Atkinsi dieet piirab süsivesikute ja julgustab süüa rohkem valku ja looduslikud rasvad.
Kuid Atkins väitis, et see ei ole valku. Nagu paljud teised dieet, Atkinsi dieet kasvab, kuigi selle asutaja suri 2003. aastal. Praegu on ta tervem lähenemine süüa kui enne. Täna oma apologeedid soovitavad süüa rohkem kiudaineterikast köögiviljad, sisaldab see vajadustele taimetoitlased ja veganid (veganitel). Kuna mõned vanad raamatud Atkinsi dieet on veel trükis, nad ei pruugi vastata kaasaegse nõu.
Süsivesikud
Atkinsi dieet ei nõua kaloreid. Selleks on vaja jälgida koltichestva süsivesikuid tarbida. Kasutatud süsteemi nimetatakse lugedes net süsivesikuid - süsivesikute üldkogusest toote miinus kiudained kiudained. Näiteks pool tassi toores spargelkapsas sisaldab 2, 3 grammi kokku süsivesikuid, ja milles 1, 3 grammi kiudaineid. Atkinsi dieet väidab, et see lähenemine söömine võimaldab teil põletada rasva kauplustes keha reguleerida veresuhkru taset ja aitab isikul saavutada optimaalne tervis, jättes teda näljane.
Harjutused
Vastavalt Atkinsi dieet, liikumine ei ole oluline kaalulangus. Samas tunnistab ta, et harjutus on oluline säilitada kaalu ja tervis.
Tavaline menüü Atkinsi dieet:
- Breakfast. Munapuder vorsti ja natuke spinatit. Joogid: kohv, tee, vesi, taimeteed.
- Lõunasöögi ajal. Röstitud veiseliha roheline salat, Pavunidut, oliivid, sibul ja kaste, joogid lubatud.
- Lõuna. Küpsetatud lõhe steik, spargel, rukola salat, kirsstomatid ja kurgid, lubatud jooke.
Tulemused
Atkinsi dieet soovitab, et te ei kaota 6, 8 kg kahe esimese nädala jooksul ja jätkuvalt kaalus kohta. Kuid pikemas perspektiivis näitavad uuringud, et madala carb toitumine on kõige tõhusam kaalulangus kui tavalised dieedid palju süsivesikuid. Traditsiooniline soovitused kaalulangus näpunäiteid kaotada 0 5-1 kg nädalas, vähendades kaloreid, rasva ja süsivesikuid. Kaotus palju kaalu võib tähendada, et teil kaalust tingitud vee või lihaste, mitte rasva.
Terviseriskide
Atkinsi dieet tunnistab, et järsk langus koguses süsivesikuid on toidus võib viia esimese etapi teatud kõrvaltoimeid, sealhulgas:
- Peavalu.
- Peapööritus.
- Nõrkus.
- Väsimus.
- Kõhukinnisus.
- Kõhulahtisus.
- Iiveldus.
Piiramine süsivesikuid vähem kui 20 grammi päevas (soovitus esimese etapi Atkinsi dieet) võib põhjustada ketoosi. Ketoos tekib kehas juhe puudub suhkur (glükoos) energia. Kõrvaltoimed võivad olla iiveldus, peavalu, vaimne väsimus ja halb hingeõhk. Lisaks Atkinsi dieet ei sobi kõigile.
Näiteks Atkins hoiatab, et inimesed, kellel on raske neeruhaigus ei peaks järgima seda dieeti. Ta hoiatab, et see ei sobi rasedatele ja imetavatele naistele. See on ohtlik diabeeti või podagrat, võttes diureetikumid, insuliin. Ei ole selge, millised on võimalikud ohud tervisele võib olla madala carb dieeti pikemas perspektiivis, sest enamik uuringuid see kestis vähem kui aasta.
Mõned meditsiinilised eksperdid usuvad, et kui sa sööd palju rasva ja loomse valguga, suurendab oluliselt riski südamehaiguste ja mõne vähi.