Osa 9 19 Special teema: Tervislik uusaasta menu
- Toitlustamine jõuluõhtuks
- Milliseid tooteid peaks olema uusaasta tabelis
- Vali garneering uusaasta tabelis
- Cooking praad uusaasta tabelis
- Ideed uusaasta dessert
- Jõulud Retseptid originaal salateid
- Tervislik lastemenüü uusaasta
- Kuidas valmistada tõelise kutyu
- Cooking meatless õhtusöök jõululaupäeval
- Pate Türgi Madeira tarretis
- Apple Strudel: tervislik retsept
- Retsept omatehtud maamees leiba
- Delicious kana roulade ja kuivatatud aprikoosid veinikastmes
- Chocolate mousse - üllatus külalisi uusaasta
- Aastavahetuse pidu: kuidas vältida mao probleemid
- Aastavahetuse pidu: ei Süüa liiga
- Lean jõulueinet
- Alkohol uusaasta: Mida juua
- Aastavahetuse pidu ja selle tagajärjed: Tips
Eelmine osa seeriaJärgmine osa seeriast
Jõululaupäev - see on eriline aeg, usklike ja kõik need, kes püüavad kinni rahvuslike traditsioonide ja tseremooniad. Mõned retseptid meatless roogasid jõulukuuski - meie materjali.
Sochivo
Kõige olulisem ja pearoog vana Advent tabelis.
Koostis
- 150 grammi Unimaguna;
- 1, 5 tassi nisu;
- 150 grammi kooritud pähklid;
- 5 supilusikatäit mett.
Valmistusmeetod
- Nisu puhastas eraldatud koorega.
- Keetke vees pehmeks.
- Lisa suhkrut maitse.
- In uhmris Makitra hõõruda moon, põhjalikult segada meega.
- Lisa jahtunud puding.
Kutia riis
Koostis
- 1 tass riisi;
- 100 g rosinaid;
- suhkrut maitse.
Valmistusmeetod
- Loop läbi riisi ja peske seda põhjalikult.
- Aetakse keema potis veega, siis kaldub tagasi sõela. Valatakse üle riisi külma veega, pane tagasi potti ja lahe vett. Küpseta kuni pakkumise.
- Kastrulis või suurde kaussi valada suhkur, väike kogus keeva veega. Sega suhkur keevas vees.
- Magama seal keedetud riisi ja pestud rosinad.
- Lisa suhkrut maitse.
Uzvar kuivatatud puuviljad
Hädavajalik atribuut Jõulueelne tabelis. Erineb kompott Bol kõrge kontsentratsiooniga.
Koostis
- 500 g kuivatatud puuvilju - õunad, pirnid, aprikoosid, ploomid jne.;
- 1 tass suhkrut;
- näputäis kaneeli;
- 1 liiter vett.
Valmistusmeetod
- Kuivatatud puuviljad pestakse, panen potti veega, lase keema.
- Lisa kaneel ja keeda pehmeks üle keskmise soojuse.
- Merge mahl, lisa suhkur ning tal keeda uuesti. Sour kuivatatud puuvilju võtab rohkem suhkrut.
- Täitke saada siirup kuivatatud puuviljad.
Köögiviljasupp seente
Koostis
- 1 kg puhastatud peet punaseks.
- Rye küpsiseid.
- 50-80 g kuivatatud seened (soovitavalt - valge).
- 500-800 g peedi.
- 1 porgand.
- 1 juurpeterselli.
- 1 selleri juur.
- 1 sibul.
- 1 porru.
- 10 herned musta pipraga.
- Loorberileht.
- Küüslauguküüs.
- Soola ja suhkrut maitse.
Valmistusmeetod
- Cooking PEEDIKALI. Selleks, peet lõigatakse õhukesteks ringid, täitke keeva veega, lisa veidi rukki kreekerid ja jäta 5-7 päeva 3-liitrine purk, pane soojas kohas ja hõlmab top marli. Crema, mis moodustab peal, eemalda lõhikuga lusika.
- Saadud vedelik tüve ja valada pudelitesse. Hästi pitseeritud keeta võib säilitada mitu kuud.
- Seened tükeldada ja keeda.
- Keeda köögiviljapuljongit. Haki köögiviljad, lisada maitseained, keeda vees pehmeks.
- Keetmine segada PEEDIKALI (umbes 0, 5 liitrit kalja 1, 5 liitrit puljongit).
- Borši lase keema, kuid ei keeda.
Kui supp ei ole väga happeline, lisada sidrunimahla, kuid mitte äädikat!
Taimetoit pähkli piima
Koostis
- 200 grammi erinevaid pähkleid (olemasolul);
- suhkrut maitse;
- 3 tassi keeva veega.
Valmistusmeetod
- Pähklid põhjalikult purustada uhmris, järk-järgult lisades vett neid.
- Kurna läbi marli ja pigistada pähklid.
- Lisa suhkrut maitse.
