Teadlased on leidnud, et termilise töötlemise võimalus tooteid võib muuta need ohtlik aju. See oli teatatud Medical News Täna, viidates hiljutisele uuringule eksperdid Ikanskoy Medical School. Kuidas süüa, kui olete vahemikus 20 kuni 40 aastat vana?

Miks sa ei peaks prae liha

Millised on ohud

Liha, grillitud, keedetud liha ja muud lihatooted, mis on läbinud kuumtöötluse suurendab diabeedi ja Alzheimeri tõbi. Asjaolu, et need tooted suurenenud glycation lõpptoote kontsentratsioon. Tegelikult nimiühend pole lihtsalt teadlased seostatud degeneratiivseid haigusi. Inimestel on juba toodete glycation, kuid väikestes kontsentratsioonides. Tarbimine teatud toitude suurendab üldist negatiivset tasandil. Ebatervislik toitumine tagasilöök haigusi.

Registreeritud eksperimente

Teadlased on püüdnud tõestada oma hüpoteesi näitel närilised. Eksperimentaalne toitumine oli täis küllastunud rasva, liha, tühjad süsivesikuid minimaalselt mereannid, köögiviljad, täisteratooteid, puu. Selle tulemusena, nagu toitumine tulemusena moodustusid metaboolse sündroomi ja Alzheimeri tõbi. Samal ajal loomad ilmusid kõrgendatud glycation lõpptoote ajus, põhjustades inhibeerimine SIRT1 ühendid veres ja ajus. Vaadeldav ühend, nagu on hästi teada, et teadlased, reguleerib närvi-, endokriinsed ja immuunsüsteemi funktsioone.

Närilistel, on tõsine kognitiivsed probleemid, halvenenud nende motoorikat. Ajus salvestatud marker Alzheimeri tõbi - hoiused amüloid-beeta valku. Lisaks hiired olid kõrge riski diabeet ja südamehaigused. Keha lõhn, kust tooted peaks loobuma?

Vaata ka:

• Toodete omadused võimendi stress
• Gluteenivaba dieet - tõhus viis luua seedimist
• Vähene vitamiine saab ületada