Me kõik oleme kuulnud, et veini joomine võib olla tervisele kasulik. "Joo klaas punast veini päevas, elavad kauem" - kui palju tõde selle väitega? Ja kuidas vein võib parandada teie tervist?
Millist veini kõige kasulikum?
Mõõdukas veini tarbimine on kasulik mõju tervisele. Need järeldused olid enamik teadlasi. Kõige kasulikum peeti kuiv punane vein, nagu Cabernet Sauvignon, Petit Syrah ja Pinot Noir.
Kasu tervisele mõõdukas tarbimine punane vein sisaldab:
- Riskide vähendamine südame-veresoonkonna haigused.
- Vähendamine tasemele "halva" kolesterooli.
- Suuremaid "hea" kolesterooli taset.
- Vähendada insuldi riski (vähendades vere hüübimist).
- Vähendamaks sapikivid.
- Võimalik vähendada diabeedi oht.
- Potentsiaalne risk vähenes kasvaja kasvu.
- Potentsiaalsed kasvu närvirakkude (võimalik vähendada riski haigestuda Alzheimeri tõbi või Parkinsoni tõbi).
Mis põhjustab liigset tarbimist vein
Negatiivne mõju tervisele liigne joomine veini liigne kasutamine on järgmised:
- Kõrgenenud triglütseriidide (rasvad) veres.
- Närvirakke.
- Kahju, et pankrease ja maksa.
- Vererõhu tõus.
- Suurenenud risk paljude vähkidega.
- Suurenenud insuldi riski.
- Suurendada oht südameataki.
- Suurenenud abortide.
- Suurenenud risk halva tsirroosi.
- Võimalik kasv õnnetuses vigastada.
- Suurenenud risk enesetapu.
Seni kaevasid teadlased
1. Israeli uurijad leidsid, et joomine punase veini söögi vähendab kahjulike kolesterooli 20%. Väiksem aine, seda vähem rasva kehas. 2. Research Hollandi teadlased väidavad, et praktikas joogivee punast veini söögi takistab vere hüübimist teel südames. 3. Teadlased Harvardi ülikooli läbi uuring 81000 õed.
Nad tahtsid mõista mõju erinevate jookide, nagu tee, kohv, mahlad, vein, vesi jne nende tervisele. 17 joogi, kaasati uuringusse, leiti, et ainult veini vähendab moodustamine neerukivid peaaegu 50%. See leid kinnitati tema kolleegid aastal 1996, kui nad leidsid, et veini tarbimine vähendab neerukivide moodustumist neerudes 40%. 4. uuriti, et flavonoidid viinamarja seemned, eksponeerida antioksüdandi omadused ja aitab vältida trombide ja tahvel arterites.
Resveratrooli punase veini
Aine resveratrool võib olla võtmeelemendiks punane vein, mis aitab vältida kahju veresooni, vähendab "halva" kolesterooli ja hoiab vere hüübimist. Kuid enamik uuringud tehtud resveratrooli loomade, kuid mitte inimestel. Uuringuid ravitud hiirtel resveratrooli näitas, et selle antioksüdandi omadused kaitseb rasvumise ja diabeedi raviks. Ja nende haiguste - tugevaim tegurid suurendavad riski haigestuda südame isheemiatõbi.
Kuid need tulemused saadi hiirtega, ei inimestel. Lisaks, selleks, et saada sama annus resveratrool, mida kasutati uuringutes hiirtel inimene juua rohkem kui 60 liitrit punase veini iga päev. Rohkem on vaja uurida, väljaost aitaks utanovit, kas see aine aitab ennetada südamehaigusi.