Teadlaste sõnul on USA ja Saudi Araabia, mõned inimesed võivad olla eriti tundlikud kaneel, suurendades seeläbi nende maksakahjustuse oht. Eriti ohtlik - odav versioon sellest vürtsi.
Cinnamon võib tõsiselt kahjustada maksa
Cinnamon - oluline ja populaarne maitseaine, mida kasutatakse toidu. See on väiksem populaarsus Euroopas ja Ameerika Ühendriikides, ainult musta pipraga. Teadlased University of Mississippi ja University of King Saud University avaldatud aruande "Journal of Chemistry, põllumajanduse ja toiduga". See teadlased rääkis ohtudest, mis on, joogid ja toidulisanditest, mis sisaldavad kaneeli.
Vaata ka: Cinnamon aitab kaalust alla võtta
Cinnamon on mürgine, kuna see sisaldab kumariini - looduslik aine, maksa kahjustab inimesi, kes on tundlikkusega. Tulemuste kohaselt varasemate uuringute kumariinravi kahjustab maksa inimesi, kes on tõstnud selle tundlikkus. On julgustav, et mitte kõik kaneeli mürgine.
Vaata ka: Kui kasulik maitseained
Toodetud kaneelikoore ja müüdud varraste kujul või pulbrina. Tseiloni kaneel sisaldab kumariini vähem, mis on valmistatud koor puud, Sri Lanka, Madagaskaril ja Seišellid. Teine võib näha kassia kaneeli, koor, mis on tarnija Indoneesia ja Hiina, mis sisaldab 18-63 korda rohkem kumariini kui Tseiloni sordid.
Vaata ka: tervendavat väge kaneeli
Maksumus Tseiloni kaneel - "true kaneel" palju rohkem. Seetõttu toidu USA ja Lääne-Euroopas, mis sisaldab odav hinne, on võimalik toksilisus. Tuginedes meditsiinilise statistika, tarbijad ei erine nende kahe klassi, sest nad müüakse pulbrina. Nähtav ainult erinevusi vardad: kassiya- on paksu koore ja Tseiloni kaneel - õhuke.
