Mis on vitamiini puudus

Nimetatakse beriberi valus seisund, mis kujuneb pikaajalise toitumisest, millel puudub keha vajab vitamiine.

Kuidas säilitada vitamiine

Ostes puu- ja köögivilju pöörama tähelepanu oma välimusele. Rohelised ei tohiks pleekinud, puuviljad peaks otsima tugev. Puu- ja köögiviljad, mis maganud juba pikka aega, ilma palju vitamiine. On parem mitte osta midagi poest, osta kõike nii nagu vaja. Välja arvatud ehk pikaajaliseks ladustamiseks toodete ja teravilja.

Värsked ürdid süüa kohe, kui see on ikka mahlane. Kuna C-vitamiin on hävinud keemise ajal, hakitud till, petersell, roheline sibul on parim portsjonite otse kausi suppi, kuid ei keeda neid pot. Püüa asetada lauale hoolikalt pestud rohelised, siis on heaks vitamiini erinevaid roogasid.

Igasugused salatid, puu- ja köögivili parem kokk enne söömist. Kui see ei ole võimalik, proovige mitte kiirustada, et täita salatid soola, õli, maitseained, majonees. Tükeldatud köögivilja peal, katke kaanega ja hoida külmkapis võimalikult kõrgel temperatuuril. Või jahedas ja pimedas kohas (kuid mitte liiga külm).

A-vitamiin on vajalik naabruses

Üks peamisi vitamiine - vähe imendub organismi, ilma et selle lisades vitamiini E. riivitud porgand, lisada veidi hapukoort, taimeõli või majoneesi.

Soovitan mahlad

Ajavahemikul ägeda beriberi vaja süüa puuviljad, värsked köögiviljad, maitsetaimed, värske köögivili ja puuviljamahla, nagu porgandimahl, oranž, kõrvits, tomat. Porgandi, lisada veidi mett - suurema hea.

Rikkad C-vitamiini hapukapsas. Proovi kasutada seda 2-3 tundi pärast seda eemaldatakse soolveega. Pea meeles, et kapsas C-vitamiini sama palju kui oranž. Rikkalikult vitamiine peetakse kasvama läinud tera herned, nisu, oad.

Joo puljongit puusad

Puljong puusad on suurepärane ennetamisel beriberi. Kibuvitsa - mitte ainult ravimtaime, vaid ka üks rikkamaid allikad vitamiini. See sisaldab vitamiine B2, A, E, F, G, K. Ainult kaks kibuvitsa suudavad pakkuda ööpäevane vajadus C-vitamiini termosed läheb hästi pestud kuivatatud marjad, valada keeva veega üle. Keskendu suurus termosed - paar tükki klaasi vett pidada piisavaks norm.

Imerohi

Kuivatatud aprikoosid, rosinad, ploomid, hakitud sidruni, pähklituumad Peremel blenderis ühtlaseks massiks. Hoida jahedas suletud vorm. Söömine supilusikatäis segu hõlmab keha vajab vitamiine.