Vaatamata tõestatud tugevus teravilja, enamik meist ikka ei jõua soovitatav 3-5 portsjonit päevas. "See on lihtne teha täisteratooted osa igapäevane menüü, ütleb Amy Myrdal Miller, dietoloog alates Culinary Institute of America on Greystone.

Siin on 6 viisi et leida inspiratsiooni:

1. Minge jämedast

Retseptid ja leiva pizzataigent saab kergesti kohandada, et nad sisaldavad rohkem täisterajahu. Alusta asendades veerandi valge jahu täisterajahu. Kui oled tulemusega rahul, proovige suurendada osa kogu nisujahu. Paljude retseptid pool valge jahu ja pool kogu nisujahu - mida sa vajad.

Võite ka teha 100% terve pizza ja leib, muidugi. Et luua kergemad täisterariisi leiba, lisada 1 tl gluteeni jahu ja 1 tl vedelat ühe tassi jahu retsepti.

�Vaata ka: Mis kliid on tervisele kasulik

2. Vahetage valge riis pruuni

Pruun riis on karmim tekstuuri ja rikkaliku maitse kui valge riis, mistõttu on ideaalne valik roogasid, millel on tugev maitse, nagu paella, näiteks. Keeda regulaarselt pruun riis kulus umbes 45 minutit võrreldes 20 minutit valge riis. Kui te kiirustama, proovida uut marki instant pruuni riisi. Suletud ette, neid tooteid saab valmistada ainult 10 minutit.

Pikateraline pruun riis mõnevõrra tihedam struktuuri kui srednezernovoy joon. Lühike teravilja pruun riis muutub kreemjas koorene kui keedetud, ja on ideaalne risotto. Red riis on magus maitse, mis muudab ideaalne valik magustoite nagu riisipuding.

3. Pasta täistera

Kui olete püüdnud pasta täisteratooteid minevikus ja see sulle ei meeldi, anna veel üks võimalus. "Terve nisu pasta muutub paremaks," ütleb väljapaistvate restorani ja kokk Joe Bastianich, kes lõi New York Trade Center Itaalia köök Eataly. Terve nisu pasta, mis sisaldab kolm korda rohkem kiud kiudu kui tavalise pasta. Tänu madala glükeemilise indeksiga nende pasta võib ka kasvu takistamiseks veresuhkru pärast sööki.

See pasta on tavaliselt rohkem aromaatseid kui valge pasta, nii kokk on sageli soovitatakse seda kasutada rikkad toidud nagu seened ja tomatikastmes. Bastianich pakub teise otsa. "Laske pasta keevasse vette kaks minutit pehmeks ja lisada kastme," ütleb ta. "Siis hautada keedetud kastmega. Seega pasta imab maitse kastmes."

4. Kes on teie lemmik supid

Supid on täiuslik tassi lisada portsjonit täisteratooteid. Oder, bulgur ja vähem tuntud terad nagu rukki ja sorgo on parim valik kana, kalkun või taimsed supid.

�Vaata ka: Mis suupisted ei kahjusta näitaja

5. suupiste täisteratooteid

Üks minu lemmik kõik suupisteid - popcorn - see täisteratooteid ja hea allikas kiudaineid. Aga ei piirdu. Teravili täistera mugav süüa varahommikul või pärastlõunal. Võite teha oma müsli või kaer terve teiste teraviljade, pähklite, kuivatatud puuvilja.

6. Lisa corn oma lemmik magustoidud

Dessert pakub teise võimaluse lisada täisteratooteid menüü. Viiluta puu, lisage lusikatäis madala rasvasisaldusega jogurt ja puista see kaera või nisu idu peal, näiteks. Pruun riis on hea riisi puding. Kui te küpsetada kooke kodus proovida asendada osa valge jahu täistera. Terad, nagu quinoa, samuti võib lisada küpsised ja küpsiseid hea ja originaalne maitse.

Alevtina Shagayko